İlçe ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayanmaktadır. Topraklarının yaklaşık olarak yüzde 40’ı tarım için elverişlidir. Tarımsal üretimde tahıl ve baklagiller ön sırada yer almaktadır. Buğday, arpa, nohut, mısır, fiğ en çok üretimi yapılan ürünlerdir. Sebze ve meyve grubunda ise fasulye, karpuz, kavun, domates, çerezlik kabak, kiraz, erik, üzüm, elma öne çıkmaktadır.
İlçede küçükbaş ve büyükbaş hayvancılığının yanında belirli miktarda arıcılık ve tavukçuluk da yapılmaktadır. Turizm potansiyeli zayıf olan ilçenin gelir kaynaklarından biri de dışarıda çalışan Akörenlilerin ilçelerine yaptıkları katkılardır. Meslek Yüksek Okulu öğrencilerinin de ilçe ekonomisinin canlanmasında katkıları söz konusudur.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın 2022 yılını esas alan Sosyo-Ekonomik Gelişmişlik Sıralaması Araştırmasına göre Akören Konya’nın az gelişmiş ilçeleri arasında yer almaktadır.[4]